Με την ταυτότητα της κοιλάδας των 9 μουσών

Μούχταρο Samartzis

Ερυθρός ξηρός, μονοποικιλιακός

Μούχταρο 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια


Π.Γ.Ε. ΘΗΒΑ  

Αμπελώνας Μούχταρο στην κοιλάδα των Μουσών
στις Νοτιοανατολικές πλαγιές του Ελικώνα (κορυφή 1280 μέτρα ύψος) στα 420 μέτρα υψόμετρο.
Διαμόρφωση γραμμική και πυκνότητα φύτευσης
440 φυτά το στρέμμα.
Το έδαφος είναι αργιλοπυλώδες με κλίση > 3%
Μη αρδευόμενος αμπελώνας.
Μέση απόδοση 900-1000 κιλά/στρέμμα.

Χρώμα πολύ βαθύ ερυθρό.
Αρώματα μαύρων ώριμων φρούτων του δάσους, βιολέτας, σοκολάτας, καπνού.
Οξύτητα υψηλή που τονίζει το φρούτο και ταννίνες στρογγυλές, πλούσιες.
Γεύση μαύρων φρούτων, πλούσια, με νότες σοκολάτας και γλυκών μπαχαρικών.
Σώμα γεμάτο, με μακριά επίγευση.
Χρήση Βαρελιού Ναι, 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Επιδέχεται μακρά παλαίωση στην φιάλη.

 
Μούχταρο Samartzis
Ακολούθησε μας στο  
Μοιράσου το στο  
Top