Die Familie Samartzis besitzt und bewirtschaftet Weingärten in den Gemeinden Wagia und Askri der Präfektur Böotien
Bei uns findet der Weinanbau im Rahmen eines kompletten Inputmanagement-Programms statt, bei dem die Produktion vom sicheren und hochqualitativen Weinmaterial als oberste Priorität gesetzt wird.
Unsere Arbeitsphilosophie besteht in der Produktion von hochqualitativen, einzigartigen („ausdrucksvollen“) Weinen mit ausgeprägtem Charakter mithilfe vom Einsatz der fortgeschrittenen Lebensmitteltechnologien, die in der Kombination mit der nachhaltigen Behandlung der Umwelt die bestmöglichen und effizientesten Leistungen jeden „terroir“ unserer Weingärten ergeben.
Unser hauptsächliches Ziel ist Weinproduktion aus Griechischen einheimischen Weinsorten, mit starker Orientierung an die Produktionsphilosophie „aus einem Weingarten ein Wein“ (Single-Origin-Prinzip)
In unseren Weingärten wachsen folgende Rebesorten:
Weiß: Kontoura weiß, Malagousia und Savvatiano
Rot: Mouhtaro, Merlot, Grenache Rouge und Syrah
Das Weinmaterial aus unseren privaten Weingärten wird in folgenden Produktionen benutzt:
- Drei (3) Weine mit geschützter geografischer Angabe Theben (g.g.A. Theben) und
- Drei (4) Weine mit geschützter geografischer Angabe Mittelgriechenland (g.g.A. Mittelgriechenland)
unter dem Markennamen Samartzis Estate Wines,
- „two rivers“ Weißwein trocken, Kontoura, Single Origin
- „two rivers“ Barrique Weißwein trocken, Kontoura, Single Origin / 4 Monate Reifung in Eichenfässern
- „two rivers“ Roséwein trocken, Grenache Rouge, Single Origin
- „Klepsidra“ Weißwein trocken, Malagousia, Single Origin
- „M“ Rotwein trocken, Merlot-Mouhtaro
- „S“ Rotwein trocken, Syrah, Single Origin / Innovativ Weinbereitung - "macération innovative"
- „M“ Barrique Rotwein trocken, Merlot-Mouhtaro / 12 Monate Reifung in Eichenfässern
Unsere Weine werden in den Produktionsanlagen unseres Weinguts in Askri, Böotien, hergestellt und abgefüllt.
Unsere Weinproduktion ist mit ISO 22000:2005 zertifiziert.
Unser Weingut ist für die Besucher geöffnet.
Ihr Besuch beinhaltet eine Führung durch unsere Weingärten im Tal der neun Musen (45-60 Minuten) mit dem Weinhersteller Panagiotis Samartzis und eine Weinverkostung unserer Produktion auf dem Weingut.
Wir warten auf Sie und freuen uns, Sie näher kennenlernen zu können!
Zum Wohle!