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Taste 9 Musen Tal "terroir"

 
“S”
Κλεψύδρα - Klepsidra Syrah

Rot trocken, Single Origin

Syrah

 

g.g.A. Mittelgriechenland  

Herkunftsort:
35-Morgen-Weinberg Syrah, Reben sind 28 Jahre alt am südöstlichen
Hang des Helikon, 380 Meter Höhe.
Die Konfiguration des Linear und die Pflanzendichte beträgt 
420 Pflanzen Hektar.
Der Boden ist argiloammodes mit Gefälle > 3%. 
Durchschnittsertrag von 900 kg/Hektar.
Nicht bewässerte Weinberge.
Weinberg: Ampelochori

Wein:
Tiefe Rubinrote Farbe.
Fruchtige Aromen nach schwarze Himbeere,
schwarze Kirsche und ein würziger Charakter
mit Aromen nach schwarzem Pfeffer und Zimt.
Moderate Säure und samtige Tannine.
Im Geschmack nach reifen schwarzen Früchten
und süßen Gewürzen (schwarzem Pfeffer und Zimt)
Körper moderat, mit einem langen Nachgeschmack.

 “S” Klepsidra Syrah, Rot trocken, “macération carbonique”
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